Comprar&Comer

Este post seguramente se archirepita en cualquier blog de cocina o gastronomía que trabaje con ingredientes poco habituales. En este caso, voy a referir unas cuantas tiendas de Madrid donde comprar la mayoría de los ingredientes que hasta ahora, al menos he usado o uso normalmente.

Iberochina
Calle del General Margallo 4 (Metro Tetuán)
Es el sitio, de momento, más barato que he encontrado y con más variedad de cosa tanto de cocina tailandesa, china y japonesa.
Las latas de frutas exóticas están a menos de 1 euro. Tiene mucha variedad de pastas de curry. A parte de los más conocidos hay otros 3 que son el Panang (o Penang), Massaman y otro más que no recuerdo.
La salsa de ostras (tamaño pequeño) a 1.40 euros.
La salsa de pescado (tamaño pequeño) a menos de 1 euro.
NOTA: Por fin aquí encontramos la Hierba Limón (también conocida como citronella, limoncillo o lemongrass) y la hoja de Lima Kafir o Kaffir. Nos ha costado mucho pero las encontramos. Las tienen ultracongeladas al final del local. En el congelador hay que quitar la cesta de encima. Valen 1 euro cada uno. Pero vamos, lo mejor para encontrarla en arrastrar a la dependienta a la cual has preguntado por Hierba Limón o Lemongrass a que te lo saque, porque si no ni de casualidad das con ello.

Supermercado Sabeco Oriental
Plaza Santa María Soledad Torres Acosta, 1 (Metro Callao)
Uno de los ya más conocidos sitios para comprar cosas orientales. Ya sea de Japón, China, Tailandia, etc.
De precio también creo que es de los mejores. Más barato que el submundo de Plaza España (pero más caro que Iberochina) sí que es.
Vende las pastas de curry (rojo, verde y amarillo), Wakame, todo tipo de fideos (soja, arroz, batata, soba...), shiitake, etc. Así como salsas tailandesas como la de pescado y la de ostras.

Extremo Oriente alimentos y libros (al lado de El Submundo)
Aparcamiento de Plaza de España, s/n (Metro Plaza de España)
Creo que es el más famoso, quizá por eso justifica los precios tan al alza que tiene, pero encuentras de todo o casi de todo que necesites. Leí que tenían aquí las galletitas de la suerte, pero pregunté hará como una semana y me dijeron que hacía mucho que no y que no sabían cuando las iban a traer.

Ta Tung Universal
Calle de Mozart, 5 (Metro Príncipe Pío)
Ésta la tengo pendiente por visitar, pero la menciono por las buenas opiniones que tiene.

Mercado de los Mostenses
Plaza de los Mostenses, s/n (Metro Callao o Noviciado)
Pendiente igualmente pero la recomiendan para todo tipo de productos frescos no habituales y buen precio. Eso dicen.

También os dejo un listado de algunas más que no he descrito aquí pero tengo localizadas: Tiendas para comprar productos orientales en Madrid.

Comentarios